Меню

 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ИЗ ПАТАГОНИИ – 10.00

Сезонные листья салата, кальмары, вишневые помидоры, лук в балзамическом соусе, соус из хрена

 

УСТРИЦА ЦАРСКАЯ ед. – 4.00

Устрица «Царская», красный винный уксус, красный лук, лимон

 

ТАРТАР ИЗ ТРЕХ ВКУСОВ–  12.00

Тартар из тунца, тартар из устриц, севиче из маринованного окуня

 

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ – 12.00

Говяжья вырезка, каперсы, маленький лук, корнишоны, горчица, хрустящий хлеб

 

«ПАННА-КОТТА» ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА – 10.00

Козий сыр, оливки, маленькие помидоры «Конфи», карамелизированные сливы, соус «Песто»

 

АССОРТИ ИЗ ОЛИВОК – 6.00

Зеленые оливки, черные оливки, на солнце сушеные помидоры

 

АССОРТИ ЗАКУСОК К ВИНУ – 9.00

Сыры «Грана Падано», «Бри», с синей плесенью, каперсы, роллы с баклажанами и козьим сыром, виноград, ветчина из Пармы, хлебные палочки «Гриссини»  

 

АССОРТИ БРУСКЕТТ -  9.00

Хрустящий хлеб, ветчина из Пармы, сыр с синей плесенью;
креветки

 

АССОРТИ ЗАКУСОК К ПИВУ – 10.00

Чипсы из батата, жареный хлеб, перечное мясо, копченый сыр, сырные пончики, чесночный соус

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

КОПЧЕНАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЯЧИМ КАРТОФЕЛЕМ– 7.00

Филе копченой сельди, горячий картофель, артишоки, пюре из сельдерея с горчицой

 

СИНИЕ МОЛЛЮСКИ С ПИВНЫМ СОУСОМ – 12.00

Синие моллюски, светлое пиво, лук, чеснок, хрустящий хлеб

 

СИНИЕ МОЛЛЮСКИ  С СОУСОМ С ШАФРАНОМ– 14.00

Синие моллюски, соус с шафраном, фенхель, хрустящий хлеб 

 

ЗАКУСКА С ХРУСТЯЩИМИ ДАРАМИ МОРЯ И ОВОЩАМИ – 12.00

Тигровые креветки, кальмары, мидии, хрустящие овощи

 

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

 

РИЗОТТО С ГРИБАМИ– 10.00

Рис, грибы «Портобелло», сыр «Грана Падано», черный трюфель

 

ЗАПЕЧЕНЫЙ ФЕНХЕЛЬ С СЫРОМ «МОЦЦАРЕЛЛА»– 9.00

Фенхель, сыр «Моццарелла»

 

СУПЫ

 

СУР ИЗ ТОПИНАМБУРОВ С КРЕВЕТКАМИ– 6.00

Топинамбур, креветки, хрустящая ветчина из свинины, апельсины

 

СУП ДНЯ  – 3.50

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

«КАТАПЛАНА» – 16.00

Атлантическая треска, кальмары, креветки, мидии, помидоры, лук, чили перец

 

ЖАРЕНЫЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ– 17.00

Тигровые креветки, хрустящая свиная ветчина, карамелизированные сливы, пюре из тыквы

 

КОБИЯ – 18.00

Жареная кобия, грибы симеджи, пюре из картофеля и моркови, пюре из свеклы, соус «Песто»  

 

ГРУДКА УТКИ – 16.00

Грудка утки, маленький картофель, молодые овощи, соус Барбекю с фигами 

 

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ – 17.00

Говяжьи ребрышки, картофельная «фритатта» с сыром, соус «Демиглас»

 

ГОВЯЖИЙ АНТРЕКОТ – 24.00

Говяжья корейка сухой выдержки, овощи гриль, молодой картофель, маринованная свекла, свежая зелень, соус «Демиглас» 

 

ДЕСЕРТЫ

КРЕМ БРЮЛЕ – 5.00

ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗУККОТТО – 6.00

МОРОЖЕННОЕ – 6.00

(С ПИСТАЦИЯМИ, ВАНИЛЬНЫЕ С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ ИЛИ С ДЖЕМОМ)

 

ДЕСЕРТ ДНЯ – 5.00

 

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

 

ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ - 7.00 

БЛИНЫ С ТВОРОГОМ, СМЕТАНОЙ И ТЕРТЫМИ ЯГОДАМИ – 5.00

МАКАРОНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ – 7.00

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРОЖЕННОГО – 4.00

 

 

 

Меню на летней палубе

 

Закуски

 

 

Осьминог - 12

Щупальца осьминога, молодой картофель, чоризо, лук-порей, оливковое масло

 

 

Запеченные  мидии – 7

Овощная сальса, сыр «Жементалис»

 

 

Маринованная свекла – 6

Маринованная свекла, яблочный крем, твердый сыр

 

 

Острые сосиски чоризо – 5

Чили соус, зелень

 

 

Запеченные чипсы «Начос» – 6.00

Свиной фарш, фасоль, помидорный соус, сыр «Жементалис», перец «халапеньо».

 

Набор намазок – 10

Паштет из куриной печени, сыр «рикотта» с грецкими орехами, виноградный чатни, карамелизированный лук, булочки бриошь

 

Жареный хлеб с чесноком – 4

 

Жареный хлеб с сырным соусом – 6

 

 

Суп

 

Традиционный литовский холодник – 4

  

 

Горячие блюда

 

Говяжий стейк 200 г – 16

 

Жаренные свиные ребрышки 350 г – 9

Свиной шашлык с маринованным луком 250 г – 10

«Суприм» (куриная грудка с крылышком) 350 g – 11

Бургер с мясом утки медленного приготовления – 9

Рубленная утка, булочка бриошь, сыр «Чеддар», салат, помидоры, манговый соус

Бургер с выдержанной говядиной – 9

Выдержанная говядина, булочка бриошь, хрустящая ветчина, сыр «Чеддар», маринованные огурцы, домашний томатный соус

 Тигровые креветки – 15

Радужная форель 250 г - 13

 

Гарниры

Картофель в фольге запеченный на углях – 3,5

Молодой картофель запеченный на углях - 3

Овощи запеченные на гриле - 4

Свежие сезонные овощи  – 3

Вареный рис - 2

Соусы

Копченая паприка и сливки (острый) - 2

Шафрановый - 3

Луковый джем с ветчиной - 2

Грибной - 2